Kulinarija

Prebiotikai: kas tai, kur jų rasti ir kaip vartoti vaikams

pagal
Tlm9nvcuvgg.jpg
Teksto dydis: +1, +2, normalus

Prebiotikai – tai maistinės skaidulos, kurios nėra suvirškinamos plonojoje žarnoje, tačiau tampa „maistu“ gerosioms žarnyno bakterijoms. Skirtingai nei probiotikai (gyvos bakterijos), prebiotikai padeda šioms bakterijoms augti ir daugintis, taip palaikydami sveiką žarnyno mikroflorą. Kodėl prebiotikai svarbūs? Prebiotikai atlieka svarbų vaidmenį vaikų ir suaugusiųjų organizme: Vaikams jie ypač svarbūs, nes jų virškinimo sistema dar vystosi. Kokiuose ... Skaityti toliau

Probiotikų nauda vaikams

pagal
Miacjhlawpq.jpg
Teksto dydis: +1, +2, normalus

Probiotikai – tai gyvi mikroorganizmai, dažniausiai „gerosios“ bakterijos, kurios teigiamai veikia žmogaus sveikatą, ypač virškinimo sistemą. Vaikų organizmui jie yra itin svarbūs, nes padeda formuotis stipriai imuninei sistemai ir palaikyti žarnyno mikrofloros pusiausvyrą. Kas yra probiotikai? Probiotikai natūraliai randami kai kuriuose maisto produktuose arba gali būti vartojami kaip maisto papildai. Dažniausiai pasitaikančios gerosios bakterijos yra: ... Skaityti toliau

Sveikatai palanki mityba

pagal
Mypjl6d tyu.jpg
Teksto dydis: +1, +2, normalus

Sveika mityba – tai ne tik tinkamas maisto pasirinkimas, bet ir gyvenimo būdas, kuris padeda palaikyti gerą savijautą, stiprina imunitetą ir mažina lėtinių ligų riziką. Subalansuota mityba suteikia organizmui reikalingų maistinių medžiagų, energijos bei padeda išlaikyti optimalų kūno svorį. Pagrindinės sveikos ir tvarios mitybos rekomendacijos Būtina prisiminti, kad labai svarbu laikytis ne vienos ar kelių ... Skaityti toliau

Ką valgyti, kai nevirškina skrandis?

pagal
Z9z7l9byrne.jpg
Teksto dydis: +1, +2, normalus

Skrandžio virškinimo problemos – dažnas reiškinys, su kuriuo susiduria daugelis žmonių. Tai gali būti skrandžio sunkumas, pilvo pūtimas, pykinimas ar net skausmas po valgio. Dažniausiai šie simptomai pasireiškia dėl netinkamos mitybos, streso, virškinimo fermentų trūkumo ar net tam tikrų sveikatos sutrikimų, tokių kaip gastritas ar rūgšties refliuksas. Nors kartais virškinimo problemos gali būti laikinos ir ... Skaityti toliau

Išanalizavęs 103 tūkstančių žmonių mitybos įpročius, tyrėjas nurodė įprotį, kuris ilgina gyvenimą

pagal
M xiaxqe3ms 2.jpg
Teksto dydis: +1, +2, normalus

Išnagrinėjęs 4 300 mirčių atvejų 103 000 žmonių grupėje, tyrėjas Liangkai Chen pastebėjo tendenciją, kurios negalėjo ignoruoti: tarp ilgiausiai gyvenusių žmonių buvo paplitęs vienas konkretus mitybos tipas. Dabar jis apskaičiavo, kiek metų šis įprotis gali pratęsti jūsų gyvenimą – ir šis rezultatas paskatino tyrėją pakeisti savo pačio mitybą. Visi žino, kad sveika mityba yra naudinga. ... Skaityti toliau

Kiek dažnai galima vartoti probiotikų kursą

pagal
Food eating 9.webp
Teksto dydis: +1, +2, normalus

Vartojimo dažnio apribojimų nėra. Kursą reikia kartoti atsižvelgiant į sveikatos būklę ir esamas indikacijas. Vartodami vaistą, būtina laikytis gydytojo rekomendacijų ir vaisto vartojimo instrukcijų, kuriose pateikiamas išsamus kurso aprašymas. Jei nusprendėte savarankiškai vartoti maisto papildą su lakto- ir bifidobakterijomis, siekdami pagerinti odos būklę ar pasiekti kitų rezultatų, kursą galite pradėti bet kuriuo metu.

Gyvos ir negyvos bakterijos

pagal
Food 9.webp
Teksto dydis: +1, +2, normalus

Įdomu tai, kad ne visi fermentuoti produktai yra probiotikų šaltiniai. Pagal oficialų apibrėžimą, probiotikai – tai gyvi mikroorganizmai, kurie, patekę į organizmą pakankamu kiekiu, daro jam teigiamą poveikį. Tačiau kai kuriuose fermentuotuose gėrimuose ir maisto produktuose yra negyvos bakterijos. Prie tokių produktų priskiriami, pavyzdžiui, vynas ar alus (jų gamybos procese pašalinamos fermentaciją užtikrinančios mielės), duona ... Skaityti toliau

Valgyti ar nevalgyti

pagal
Food eating 1.webp
Teksto dydis: +1, +2, normalus

Yra nemažai mokslinių tyrimų, kuriuose patvirtinamas teigiamas dietos, turtingos probiotikais, poveikis organizmui. Pavyzdžiui, viename iš neseniai paskelbtų straipsnių teigiama, kad vartojant tokius produktus kaip jogurtas, kefyras, fermentuotas varškės sūris, kimči, kombucha ir kt., padidėjo eksperimento dalyvių mikrobiotos įvairovė, o šis poveikis buvo proporcingas suvartotų produktų kiekiui. Be to, mokslininkai pastebėjo uždegimo lygio sumažėjimą organizme: keturių ... Skaityti toliau

Probiotikai maiste

pagal
Food eating 3.webp
Teksto dydis: +1, +2, normalus

Pagrindinis probiotikų šaltinis – fermentuoti produktai. Fermentacija – tai rauginimo procesas, kuris vyksta bakterijų veiklos dėka. Esant maistinei terpei (pavyzdžiui, cukrui) ir deguonies trūkumui, bakterijos pradeda organinių medžiagų skilimo procesą, kuris, savo ruožtu, keičia maisto ar gėrimo skonį ir savybes. Žmogus kontroliuoja šį procesą, keisdamas temperatūrą, pridėdamas druskos ar kitų medžiagų (siekiant užkirsti kelią patogeninių ... Skaityti toliau

Probiotikų nauda žarnyno mikroflorai atkurti

pagal
Food 10 1.webp
Teksto dydis: +1, +2, normalus

Ar žinojote, kad žmogaus organizme gyvena tiek daug bakterijų, kad jų bendras svoris gali siekti kelis kilogramus, o skaičius viršija mūsų kūno ląstelių skaičių? Taigi, vykdant projektą „Žmogaus mikrobiomas“ (Human Microbiome Project) buvo nustatyta, kad „žmogaus superorganizmas“ susideda iš 1012 somatinių ir embrioninių ląstelių bei daugiau nei 1014 mikrobinių ląstelių1. Deja, dėl išorinių ir vidinių ... Skaityti toliau

Probiotikai ir prebiotikai: kaip jie veikia žarnyno sveikatą? (1) Mityba ir virškinimas

pagal
Couple having dinner restaurant 23 2148018852 1.jpg
Teksto dydis: +1, +2, normalus

Mityba ir virškinimas Pastaraisiais metais probiotikai ir prebiotikai tapo aktyvių diskusijų objektu medicinos, mitybos ir sveikatingumo pasaulyje. Šie terminai dažnai pasirodo ant jogurtų, maisto papildų ir kitų produktų pakuočių, žadėdami pagerinti žarnyno sveikatą ir bendrai sustiprinti imuninę sistemą. Bet kas tiksliai slepiasi už šių sąvokų? Kaip probiotikai ir prebiotikai sąveikauja su mūsų virškinimo sistema? Ar ... Skaityti toliau

Probiotikai ir prebiotikai: kaip jie veikia žarnyno sveikatą? (2) Kaip probiotikai ir prebiotikai veikia žarnyno mikrobiotą?

pagal
Zrhtqygfg6s.jpg
Teksto dydis: +1, +2, normalus

Kaip probiotikai ir prebiotikai veikia žarnyno mikrobiotą? Mūsų žarnyne gyvena trilijonai bakterijų, vadinamų mikrobiota arba mikroflora. Šie mikroorganizmai atlieka svarbų vaidmenį palaikant žarnyno sveikatą, taip pat daro įtaką bendrai organizmo būklei. „Gerių“ ir „blogų“ bakterijų pusiausvyra yra ypač svarbi normaliam virškinimui, medžiagų apykaitai palaikyti, taip pat įvairioms ligoms išvengti. Probiotikai padeda padidinti naudingų bakterijų kiekį ... Skaityti toliau