Dauguma šeimininkių neįsivaizduoja savo virtuvės be prieskonių. Jiems skiriama net atskira lentynėlė produktų spintoje – sėkliniams, vaisiniams, žiediniams, lapiniams... Tačiau neretai patiekalams vartojami prieskoniai „iš akies“, t.y. valgio gamintojos tiksliai nežino jų paskirties. Šaunu, kai prieskoniai „atitaikomi“ ruošiamam valgiui, bet būna ir kitaip. Kad tie „kitokie“ atvejai nesikartotų, siūlome išsamiau susipažinti su prieskonių specifika – kokių savybių maistui jie suteikia, kokiems patiekalams kokie prieskoniai tinka, kaip pasirinkti natūralesnius ir pan. Prieskoniai apibūdinami kaip augalai, turintys daug biologiškai veiklių medžiagų, antioksidantų. Šiuolaikinėje maisto gaminimo...
Nieko neveikdamas žmogus gali susirgti. Nes jis nerealizuoja savęs, jaučiasi nelaimingas. Tas nieko neveikimas gali parodyti, kad žmogus turi gilesnių psichologinių problemų. Kaip teigia psichologė-psichoterapeutė Loreta Dieliautienė, kartais prie tinginystės priveda neišspręsti vidiniai konfliktai. Kai jie išsprendžiami (jei žmogus dirba su savimi), pajudama pirmyn. Tam, kad mes gyventume visavertiškai, turime nuolat save kurti. Tobulėti, siekti kažko. Tai suteikia gyvenimo džiaugsmo ir pilnatvės. Anot psichologės, labai svarbu, ką mes vadiname ta tinginyste. Nes labai dažnai mes tuos terminus painiojame. „Šiuo terminu dažnai vadiname elementarų...
Pastaruoju metu literatūroje aprašoma vis daugiau naujų ligų ar kepenų pažeidimų, sukeltų įvairių "dietinių" preparatų svoriui mažinti. Tokie preparatai gali paskatinti netgi naujų ligų atsiradimą. Blogybė ta, kad dažnai nutukę žmonės tampa gydytojais patys sau, nepasikonsultavę su specialistu, paskiria sau „vaistų" - be recepto parduodamų maisto papildų. Po to lieka tik skaudžios pasėkmės, kurios „ištaisomos" tik pasikonsultavus su kvalifikuotais gydytojais. Dažnai žmonės dietinių preparatų įsigyja tiesiog per draugus ar pažįstamus. Arba dar galioja populiari turgelių tradicija. O ką - nueini pas kokį kaimo...
