Tag archives for Marinavimas

Marinuotos daržovės “Vasara stiklainyje”

2011 8 sausio Marinuotos daržovės “Vasara stiklainyje”2011-01-08T00:00:00+02:00 Konservavimas No Comment
Mums reikės: Šparaginių pupeliųAgurkųSvogūnųPomidorų Visų daržovių reikėtų imti lygiomis dalimis, tik svogūnų kiek mažiau gali būti. Po kelias šakeles krapų, skiltelę česnako, juodųjų pipirų žirnelių kiekvienam stiklainiui. Marinatui: 1 litras vandens1 valg. šaukštas druskos,3 valg. šaukštai cukraus,100 ml. acto 9…
Plačiau >>

Marinavimas. Skaitytojų receptai. 6 dalis

2011 8 sausio Marinavimas. Skaitytojų receptai. 6 dalis2011-01-08T00:00:00+02:00 Konservavimas No Comment
Marinuoti saldžiarūgščiai žali pomidorai 1 kg žalių pomidorų0,5 kg svogūnų2 šaukštai druskos Marinatui: 1 litro vandens150 g acto (9 proc.)6 šaukštai cukraus20 juodųjų pipirų7 lauro lapų7 kvepiančiųjų pipirų Pomidorus supjaustome skiltelėmis arba griežinėliais, svogūnus pjauname per pusę ir supjaustome griežinėliais…
Plačiau >>

Konservavimas ir marinavimas. Skaitytojų receptai

2011 8 sausio Konservavimas ir marinavimas. Skaitytojų receptai2011-01-08T00:00:00+02:00 Konservavimas No Comment
Konservuoti agurkai 4 kg agurkų (gali būti ir peraugę)4 morkos2 valgomi šaukštai druskosnevisai pilna stiklinė sukraus1 stiklinė 9% acto1 stiklinė aliejauspetražolių, krapų, česnakų kas kiek mėgsta. Agurkus supjaustyti griežinėliais apie 1 cm storio ir sudėti į dubenį. Ten pat sudėti…
Plačiau >>

Konservavimas. Daržovių ruošimas ilgam laikymui

2011 8 sausio Konservavimas. Daržovių ruošimas ilgam laikymui2011-01-08T00:00:00+02:00 Konservavimas No Comment
• Konservavimas. Kadangi paruoštuose konservuose vitaminų po truputį mažėja, tai neruoškite atsargų ilgesniam laikui. Nepa­mirškite, kad konservų atsargų šeimai reikia penkiems arba še­šiems žiemos ir pavasario mėnesiams. Žemės ūkio produktams konservuoti namie naudokite druską, cukrų, actą ir citrinos rūgštį. Konservuojamą…
Plačiau >>

Marinavimas. Skaitytojų receptai. 1 dalis

2011 8 sausio Marinavimas. Skaitytojų receptai. 1 dalis2011-01-08T00:00:00+02:00 Konservavimas No Comment
Marinuoti agurkai griežinėliais Reikės: 6 kg agurkų;2,5 litrų vandens;6 šaukštai druskos;0,5 kg cukraus;200 g acto (galima ir pagal skonį);vyšnių lapų (pagal skonį);krapų (pagal skonį);50 g prieskonių agurkų marinavimui (yra specialūs parduotuvėse). Paruošimas: Į 2,5 l verdančio vandens įdėti krapus, vyšnių…
Plačiau >>

Marinavimas. Skaitytojų receptai. 3 dalis

2011 8 sausio Marinavimas. Skaitytojų receptai. 3 dalis2011-01-08T00:00:00+02:00 Konservavimas No Comment
AGURKAI SU MEDUMI 1-am litrui marinato:2 šaukštai druskos;1,5 stiklinės cukraus;1 stiklinė acto;1 arbatinis šaukštelis ciberžolės;2 šaukštai medaus;Į stiklainį:Agurkai; Juodųjų ir kvapniųjų pipirų, krapų, česnako, lauro švirti marinatą. Agurkus stambiai juostelėmis supjaustyti, dėti į stiklainį, tarpuose berti pipiriukus, dėti krapus, česnaką,…
Plačiau >>

Marinavimas. Skaitytojų receptai. 5 dalis

2011 8 sausio Marinavimas. Skaitytojų receptai. 5 dalis2011-01-08T00:00:00+02:00 Konservavimas No Comment
Marinuoti burokėliai obuolių sultimis Burokėliai, obuolių sultys, druska, lauro lapeliai, pipirai. Virtus burokėlius (nuluptus) sutarkuojame arba supjaustome užpilame karštomis obuolių sultimis (geriausiai tinka naminės), dedame druskos pagal skonį, lauro lapus, pipirus, užkaičiame iki virimo. Supilstome į indelius. gero apetito. "Ikra"2…
Plačiau >>