Kombučia: Istorinės kombučia legendos
Istorija tuo ir žavi, kad pilna įdomių, kartais mažai įtikėtinų, tačiau nepaprastų pasakojimų. Daugelio jų nei patvirtinti, nei paneigti neįmanoma, tačiau pasižvalgyti į praeitį visada smalsu.
Kombučia – Kinijos nemirtingumo eliksyras
Pirmoji legenda datuojama maždaug 200 m. pr. Kr. ir nukelia mus į Kiniją – kaip manoma, kombučia gimtinę. Čia kinų imperatorius Quin Shui Huangas nusprendė surasti nemirtingumo šaltinį. Jis išleido dekretą, kuriuo savo pavaldiniams įsakė surasti raktą į amžinąjį gyvenimą.
Teigiama, kad nemirtingumo eliksyru tapo Lingzhi arba „grybų arbata“, kurią kombučios mylėtojai susiejo su kombučia grybu.
Skruzdėlės ir kombučia
Kita legenda mus pasiekia iš Rusijos. Čia susirgęs imperatorius kreipėsi pagalbos į vienuolį, garsėjantį gydomosiomis galiomis. Šis pažadėjo išgydyti imperatoriaus ligą skruzdėlėmis.
Vienuolis į imperatoriaus arbatą įdėjo skruzdėlę ir liepė palaukti, kol arbatoje išaugs „medūza“. Būtent ši arbata turėjo išgydyti imperatorių. O juk „medūza“ arbatoje labai primena kombučia grybą, tiesa?
