Author Archives: Vincentas Sakas - Page 9

Cepelinai – kulinarinių neišprusėlių valgis

Lietuvių tauta, švęsdama savo valstybingumo tūkstantmetį, gali didžiuotis savo sena, tūkstančius metų skaičiuojama ir turtinga kulinarijos istorija, atskirų regionų virtuvių skirtumais ir ypatumais, maisto produktų ir valgių gausa, maisto atsargų ruošimo ir valgių gamybos būdų įvairove. Tauta, turėdama tokią turtingą…
Plačiau >>

Senovėje lietuviai mokėjo skaniau valgyti

Kulinarija jokiu būdu nėra taukuotu pilvu virėjos triūsas, "patrauklios išvaizdos, skanių ir maistingų valgių gaminimo technologija", - kaip aiškina Lietuvos tarybinė enciklopedija, (beje, ji taip pat aiškina, kad kompiuteris yra tik skaičiavimo mašinėlė). Kulinarija civilizuotame pasaulyje suvokiama žymiai plačiau, -…
Plačiau >>

Klaipėdos kulinarija – išskirtinė kulinarija

Atskirai reikia paminėti Klaipėdą, kuri iki karo garsėjo savo restoranais su vasaros ir žiemos sodais, garsiaisiais promenadų takais su kavinėmis (Klaipėdon su restoranų įrengimu ir virtuve susipažinti atvykdavo įvairių Europos tautų kulinarai ir restoranų savininkai). Klaipėdoje kulinarinė kultūra vystėsi daugiausia…
Plačiau >>

Lietuviški valgiai gali stebinti pasaulio gurmanus

Štai, Lietuvoje niekas niekur nebemoka gaminti tikrų lietuvišku koldūnų, o visos maitinimo įmones ir maisto prekių parduotuves užverstos pačiais pigiausiais virtinukais su prastu lyg ir mėsos, o iš tiesų sojų išspaudų įdaru. Visos parduotuvės, kioskeliai Lietuvoje ir net maitinimo įmonės…
Plačiau >>
Bendruomenės

Kam atiteks 500 milijonų litų vertės žydų turtas?

KAM ATITEKS 500 MILIJONŲ LITŲ VERTĖS TURTAS: AR TIKRIESIEMS PAVELDĖTOJAMS - LIETUVOS ŽYDAMS LITVAKAMS, AR ŽYDŲ AFERISTAMS?.. „Niekas tiksliai nežino, kokį turtą Lietuvoje iki 1940 metų valdė žydai. Teisingumo ministerijos duomenimis, vien kompensacijoms už negrąžintus natūra pastatus gali prireikti ne…
Plačiau >>