|

Grybaukime – ragaukime

Miškas ir grybai – lyg neišskiriami dvyniai. Lietuvoje priskaičiuojama 1500 rūšių grybų. Praėjusio šimtmečio pabaigos mokslininko Zelnerio nuomonė, kad grybai yra nevirškinami, šiandien jau pasenusi. Taip pat nepagrįsta nuomonė, kad grybai turi daug baltymų ir todėl prilyginami mėsai. Grybuose yra daug vandens, 30 – 50 proc. – baltymų, angliavandenių, riebalų, A, B, D grupės vitaminų, vertingų mineralinių medžiagų, mikroelementų. Baravykai ir valgomosios voveraitės turi vitamino C. Labai vertinamos kvapiosios medžiagos, kurios suteikia patiekalams pikantiško skonio bei aromato. Grybai teigiamai veikia virškinimo procesą ir žarnyno peristaltiką, gerina apetitą. Yra daug būdų grybus paruošti žiemai. Juos galima džiovinti, šaldyti, marinuoti, pasterizuoti savo sultyse, sūdyti, rauginti. Iš grybų galime gaminti mišraines, sriubas, garnyrus. Jei norime džiovinti, grybus nuvalome, nušluostome drėgna servetėle, jokiu būdu neplauname. Džioviname 2 – 3 dienas 40 laipsnių temperatūroje arba balkone. Džiovintus grybus laikome tamsiuose stiklainiuose. Nereikėtų laikyti grybų lininiuose maišeliuose, nes pro audinį gali įlįsti kandžių, be to, išgaruoja aromatinės medžiagos.

Atsargiai: mažylis tyrinėja pasaulį

Atsargiai: mažylis tyrinėja pasaulį

Jūsų mažylis ko gero yra užsiėmęs nuo ryto iki vakaro – sukiodamasis tokiose vietose, kuriose jūs net nesitikite! Jis užsilipa ant virtuvės stalo, o jūs galvojate: „Kaip jis ten pateko?“ arba randate jį bežaidžiantį tualete. Jis visuomet yra pasiruošęs jums padėti namų ruošoje ir nuolat mėto viską, kas papuola, ant grindų. Toks vaikų noras sužinoti ką nors naujo ir pažinti pasaulį dažnai tėvams kelia susierzinimą. Kodėl tyrinėjimas yra gerai? Pirmiausia, aplinkos tyrinėjimas ugdo vaiko protinius gabumus. Vaiko susidomėjimas pasauliu skatina vaiką pasikliauti savo pojūčiais: skoniu, lytėjimu, rega, kvapais. Pavyzdžiui, daužydamas į stalą šaukštą, jis suvokia, kad taip yra skleidžiamas garsas. Apversdamas puoduką, kuriame yra pieno, jis pamato, kad pienas išsilieja, yra šlapia ir stalą reikia valyti. Bandydamas naujus būdus kaip galima valdyti daiktus ir klausinėdamas, mažylis mokosi spręsti problemas. Kitas aplinkos tyrinėjimo rezultatas yra socialinis ir emocinis vystymasis. Kuomet vaikas žino, kad jis gali domėtis viskuo, kas jį supa ir ko nors nesuvokdamas galės nubėgti pas tėtį ar mamą paklausti, jis jaučiasi saugus ir pasitikintis savimi. Tyrinėjimas taip pat yra gyvybiškai svarbus fiziniam vaiko vystymuisi. Vaikai privalo judėti aplinkui, kad pažintų pasaulį. Taip jie vysto akių ir rankų koordinaciją, taip pat raumenų judėjimą.

Rudenį butų kainos stabilizavosi

Nors rudenį būsto rinka paprastai pagyvėja, tačiau butų kainos Kaune, Klaipėdoje, Šiauliuose bei Panevėžyje po spartaus brangimo stabilizavosi, o kai kur – net sumažėjo, teigiama nekilnojamojo turto bendrovės „Ober-Haus“ spalio mėnesio apžvalgoje. Didžiausią paklausą ir toliau tebeturi 2–3 kambarių butai. „Ober-Haus“ pastebi, kad Kaune vis dažniau perkami ir prestižiniai didelio ploto prabangūs butai, pro kurių langus matyti graži panorama. Dalis butų yra perkami dėl investicijų: tikintis, jog jie brangs. Dažniausiai perkami butai Žaliakalnyje, Eiguliuose, Kalniečiuose, Šilainiuose. „Šiuo metu Kaune sparčiai statomas naujas gyvenamųjų namų kvartalas bei keliolika daugiabučių. Dauguma butų jau turi į juos pretenduojančius šeimininkus. Tai įtikino investuotojus, kad ir kauniečiai pajėgūs įsigyti naujus butus“, – teigiama apžvalgoje. Pasak „Ober-Haus“ specialistų, rudeniui įpusėjus galima teigti, kad kainos, bent jau kai kuriam laikui, Klaipėdoje ne tik pasiekė viršūnę, bet ir po truputį pradėjo leistis. Pastebima, jog kelias savaites Klaipėdoje gyvenamieji objektai jau nebrangsta, kainos nekinta.

Arbūzai ir valo, ir stiprina organizmą
| |

Arbūzai ir valo, ir stiprina organizmą

Jeigu sergate ir jums yra paskirta gerti antibiotikų, nepamirškite arbūzo! Sergant reumatizmu, podagra, nutukimu, šlapimo ir tulžies pūslės akmenlige, arbūzas yra būtinas kasdien. Tačiau nepamirškite, kad vyresniems žmonėms bei sergantims lėtinėmis virškinamojo trakto ligomis, arbūzas gali sukelti pilvo pūtimą. Kaupiantis druskoms sąnariuose ir esant sanarių skausmams, sveikos gyvnsenos propaguotojai rekomenduoja kasdien per vasarą ir rudenį suvalgyti po 3 kg arbūzo arba išgerti ant „tuščios“ išspaustas sultis. Greitai išsivalyti organizmą nuo toksinų, akmenų ir smėlio inkstuose bei tulžies pūslėje, sustiprinti imunitetą padės arbūzų dieta. Tačiau atsargiai, jeigu sergate inkstų liga. Arbūzai esant ūminėms inkstų ligoms draudžiami. Laikantis arbūzų dietos, reikėtų pasiryžti tomis dienomis maitintis vegetariškai. Po savaitės pasijusit daug lengvesnės. Po savaitės pasidarykite ramunėlių klizmą (2 valg. Šaukštus ramunėlių žiedų užplikykite vinu litru verdančio vandens, palaikykite api 30 min. Jei skundžiatės užkietėjusiais viduriais, į skystį įpilkite valg. Šaukštą augalinio aliejaus.

Nekilnojamo turto paklausa vis dar nemažėja

Kol kas net ir seni butai blokiniuose namuose kainuoja labai brangiai. Neįmantriai įrengtą ir nedidelį vieno kambario butą senos statybos name šiuo metu sostinėje geriausiu atveju galima įsigyti už 100 tūkst. Lt. “Per 6-7 mėnesius butai pabrango maždaug 30 proc. Štai Pašilaičiuose trijų kambarių butas dar visai neseniai kainavo maždaug 220.000 Lt, o dabar jau kainuoja beveik 260.000 Lt. Paklausa bent naujiems butams vis tik viršija paklausą, tad ir kiti veiksniai: degalų kainos ar bankų politika kol kas nemažins nekilnojamo turto kainos”,- sako Saulius Vagonis “Ober-Haus” Nekilnojamas turtas, Rinkotyros ir vertinimo skyriaus direktorius. Tiesa, bankai jau nelabai noriai duoda paskolas pirkti butus senuose daugiabučiuose, kadangi tampa nebeįmanoma grąžinti didelių paskolų bankui per ketverius ar septynerius metus, net ir kas mėnesį atiduodant visą algą sau nepasiliekant nė cento. O dauguma bankų skaičiuoja, kad mėnesinė įmoka būtų ne didesnė nei 40 proc. atlyginimo. Taigi, uždirbantys šiek tiek mažiau, nei “statistinę” algą turi ieškoti kitų variantų. “Naujuose daugiabučiuose būsto kaina greitai prilygs kuklaus nuosavo namo kainai. Žinoma, viskas priklauso nuo to, kokiame rajone nuosavas namas statomas. Jaunesni žmonės, perkantys naujus butus, arba neturi maždaug 500.000 Lt, arba tiesiog jų poreikiai yra kitokie – jie dar nesirengia turėti vaikų. Kita vertus, po namu galima įrengti rūsio patalpas, o jos – bet kokiu atveju būtų nemažos. Žinoma, nemaža problema yra rasti sklypą namo statybai, tai taip pat stabdo potencialius pirkėjus”,- sako p. Vagonis.

Meningito prevencija
|

Meningito prevencija

1987 ir 1992 metais Švedų mokslininkai atliko žvalgomąjį tyrimą, kurio metu nustatė, kad ilgalaikis žindymas sumažina susirgimo meningitu riziką. Vėlesniame tyrime jie tyrė, kaip veikia ilgalaikis žindymas po 15 metų (1956-1992) visuomenės lygiu. Jie nustatė, kad žindymas labai sumažina tikimybę susirgti meningitu 5-10 metų laikotarpiu, bet ne po 15 metų ar vėliau. Tiriamojo laikotarpio duomenys parodė, kad maži žindymo rodikliai sąlygojo meningito padažnėjimą po 5-10 metų. Autoriai priėjo išvados, kad atradimai turėtų įtakoti politinius kūdikių žindymą skatinančius sprendimus, ypač šalyse, kur Haemophilus vakcinacija yra brangi.

Alkoholizmo prevencija
|

Alkoholizmo prevencija

Britų gydytojas Amerikos pilietinio karo metu iškėlė teoriją, kad ankstyvas nujunkymas yra alkoholizmą skatinantis veiksnys. Praėjus 200 metų, Danų tyrėjai patikrino šią hipotezę pasinaudodami didele 9182 pasikartojančių gimdymų duomenų baze, kad ištirtų pogimdyminio laikotarpio veiksnių ir alkoholizmo vyresniame amžiuje ryšį. 200 sūnų iš alkoholikų šeimų buvo lyginami su 107 berniukų kontroline grupe iš tos pačios duomenų bazės. Rezultatai parodė, kad 48% nuo alkoholio priklausančių vyrų buvo anksti nujunkyti (žindyti 2 savaites ar trumpiau) ir tik 19% nuo alkoholio nepriklausančių vyrų buvo anksti nujunkyti. Patikrinus kitus kintamuosius, pvz., motinos ar tėvo priklausomybę nuo alkoholio, ankstyvas nujunkymas buvo labai reikšmingas veiksnys, pasireiškiant alkoholizmui apie 30 gyvenimo metus.

| |

“Lietuvos” kino teatras duris užvers filmu “Idiotai”

Keturis dešimtmečius gyvavusio “Lietuvos” kino teatro pastato Vilniaus centre nebeliks. Po dešimties dienų jis bus uždarytas, o jo vietoje iškilsiančiame gyvenamajame komplekse, kurio projektas dar nepatvirtintas, numatoma įrengti dvi nedideles kino sales. Jų nuoma kainuos daugiau kaip vieną milijoną litų per metus ir bus nepakeliama UAB “Europos kinas”. Po Kultūros ministerijoje ketvirtadienį surengto susitikimo ir dvi valandas trukusių derybų dėl kino teatro “Lietuva” išsaugojimo galimybių kultūros ministras Vladimiras Prudnikovas sakė, jog ministerija tikrai negalės padengti kino salių nuomos kainos, nes ji negalinti dotuoti objektų, kurie jai nepriklauso. “Mes neturime teisės vadovauti žmonėms, kuriems priklauso turtas. Bendras dabartinės “Lietuvos” kino teatro salės metinis užimtumas nesiekia 8 procentų – tai yra bankrotas, todėl projektuojamos kino salės bus mažesnės”, – kalbėjo ministras, žadėjęs nekomerciniam kinui ieškoti Vilniuje kitų patalpų ir jį toliau visokeriopai remti. Vilniaus apskrities viršininkas Gintaras Gibas pabrėžė, kad apie “Lietuvos” kino teatro likimą reikėjo galvoti prieš trejus metus, kai jis buvo privatizuotas. “Savivaldybė be reikalo tą pastatą pardavė, o dabar per vėlai sprendžiame šį klausimą.

“Alkoholizmas – silpno žmogaus liga”
| | |

“Alkoholizmas – silpno žmogaus liga”

Gatvėje sutiktų klaipėdiečių teiravomės, ką jie žino apie kodavimą nuo alkoholizmo, ar alkoholizmas yra liga, ką jie mano apie nepilnamečių girtavimą, apie besaikį alaus plempimą…

Inga

Nežinau, kas yra kodavimas nuo alkoholizmo, nors kažką teko girdėti. Alkoholizmas greičiausiai yra liga. Ją išsigydyti gali tik turintis valios žmogus. Alus yra alkoholis, nes turi laipsnių. Šiais laikasi jaunimas geria per daug. Matau, kaip girti vaikšto gatvėje.

Tadas

Nemokėčiau paaiškinti, kas yra kodavimas. Gal padeda mažinti priklausomybę? Teko apie tai girdėti iš televizijos, draugų, skaityti laikraščiuose. Alkoholizmas – ir liga, ir priklausomybė. Tai didelė bėda, nes mažėja darbo ir žmonės geria. Jaunimas irgi labai geria, seka tėvų pėdomis. Alus yra alkoholis, nors kitiems – ir gaivinamasis gėrimas.

Nijolė

Žmonės koduojasi, o paskui kurį laiką negeria alkoholio. Bet jei žmogus pats nenorės, tai nepadės joks kodavimas. Reikia pačiam valios turėti, priešingu atveju jokie vaistai nepadės. Alkoholizmas prasideda nuo silpnybės, o paskui baigiasi liga. Dirbu mokykloje ir universitete, mano aplinkoje negeriama. Nematau girto jaunimo. Alus – alkoholis, nuo jo taip pat galima pasigerti, jei vartosi dideliais kiekais.

Kiek žindyti?
|

Kiek žindyti?

Mokslininkai vis dažniau tirai ilgalaikio žindymo poveikį sveikatai. Pietų Vokietijoje atliktas tyrimas su didele grupe (13345) 5-6 metų vaikų parodė, kad išimtinis žindymas sumažina nutukimo ir viršsvorio tikimybę. Nutukimo atvejų tarpe niekada nežindytų vaikų buvo 4,5 %, tarpe žindytų – 2,8%. Pasirodė, kad tai priklausė ir nuo žindymo trukmės. Tarpe kūdikių išimtinai žindytų iki 2 mėnesių buvo 3,8% nutukusių, išimtinai žindytų iki 3-5 mėnesių – 2,3% ir tik 1,7% tarp kūdikių, kurie buvo žindyti 6-12 mėnesių. Nustačius kitus veiksnius, pvz., socialinę klasę, tėvų išsilavinimą ir mitybos įpročius, žindymas išliko svarbiausiu veiksniu apsaugant vaiką nuo nutukimo ir viršsvorio. Tyrimo autoriai mano, kad žindymas gali turėti metabolinio programavimo efektą apsaugant nuo nutukimo. Kadangi suaugusiųjų nutukimų daugėja priklausomai nuo daugėjančio vaikų nutukimo, žindymas gali būti svarbi prevencinė priemonė mažinant širdies kraujagyslių ir kitų, su nutukimu susijusių susirgimų skaičių.